Действие игры разворачивается в 1191 году нашей эры, во время Третьего Крестового похода, а главным героем числится Альтаир - достойный представитель клана убийц, оснащенный висящим на поясе мечом, выдвигающимся из рукава стилетом и закрепленным за спиной арбалетом. Разработчики из монреальской студии (той самой, что сделала Prince of Persia: Sands of Time), придумав вымышленную историю, постарались сохранить некую историчность, поэтому игроку доведется побегать по вполне реальным городам - таким, как Иерусалим, Дамаск и Акра, - а также повстречаться с разными историческими личностями вроде короля Ричарда Львиное Сердце.